Un entretien avec Madlen Miserius, responsable des produits frais au Fruit Logistica, pour savoir quelles étaient ses attentes pour cette édition spéciale.
Compte tenu de la situation actuelle en Europe et des nouveaux verrouillages dans de nombreux pays, comment se présente le Fruit Logistica 2021 en mai ?
Il est très clair pour tout le monde que dans les conditions actuelles, il n’aurait tout simplement pas été possible d’organiser Fruit Logistica comme un événement sur place en février comme toujours. Ainsi, lorsqu’il aura lieu en mai, notre Fruit Logistica Special Edition 2021 donnera au secteur mondial des produits frais la première occasion depuis près de 18 mois de se rencontrer en personne dans un environnement sûr et sécurisé.
Nous croisons les doigts pour que la situation en mai, combinée à notre nouveau concept, permette de se rencontrer sur place, ici à Berlin.
Avez-vous un plan B ? Envisagez-vous d’organiser un événement en ligne uniquement, au cas où il ne serait pas possible de le tenir physiquement en mai ?
Ce nouveau concept de Fruit Logistica Special Edition est notre plan B. À ce stade, nous ne prévoyons pas d’organiser un événement purement numérique. Nous prévoyons un événement sur place avec des éléments numériques. Nous savons tous que la confiance entre l’acheteur et le vendeur joue un rôle essentiel dans le secteur des produits frais. Et pour établir cette confiance, il est clair que les réunions en face à face sont essentielles. C’est pourquoi nous voulons les rendre possibles.
Combien d’exposants ont été enregistrés à ce jour ? Quel est le nombre prévu ?
En ce moment même, plus de 500 entreprises de plus de 50 pays se sont inscrites. Même si Fruit Logistica Special Edition 2021 réduit l’espace total disponible, il offre toujours la possibilité à un maximum d’entreprises enregistrées de présenter leurs produits sur place.
Il est clair que le nombre de participants à Fruit Logistica Spéciale Édition ne peut être comparé aux chiffres de février 2020. Mais nous ne concentrons pas sur les chiffres énormes de 2021, mais sur la qualité des personnes et des entreprises qui y participeront. Et c’est toujours notre première priorité à Fruit Logistica.
De quels pays, continents ou secteurs proviennent le plus grand nombre d’exposants ? Voyez-vous de grands changements ?
Fruit Logistica Spéciale édition 2021 de Fruit rassemble d’une manière totalement nouvelle tous les domaines de la chaîne de valeur des fruits et légumes frais. Notre format plus compact divise l’entreprise en sept segments ou domaines de produits distincts, à savoir : les produits frais, l’emballage, la logistique, les semences et les engrais, les machines et la technologie, la technologie des serres et le matériel de culture.
Près de la moitié des entreprises enregistrées sont issues du secteur des produits frais et plus de 20 % du secteur des machines et de la technologie. En raison de la situation actuelle, l’Europe est certainement beaucoup plus ciblée. Mais nous avons aussi des enregistrements de toutes les autres parties du monde, comme à chaque édition de Fruit Logistica.
Les pavillons des pays seront divisés d’une manière différente. Comment les exposants ont-ils réagi au nouveau format ?
Nous avons reçu des réactions très positives de la part des organisateurs des pavillons nationaux. Ils sont conscients que cette nouvelle situation nécessite des ajustements de leur part. Nous sommes en contact étroit avec chacun d’entre eux pour trouver la solution qui leur garantira le meilleur résultat commercial à Fruit Logistica Special Edition 2021.
Lorsque tout sera rentré dans l’ordre, reviendrez-vous à l’ancien format ?
MM : Ce que je peux déjà dire avec certitude, c’est que Fruit Logistica 2022 aura de nouveau lieu en février. Lorsque nous préparons un événement, notre principe est toujours de faciliter les meilleures affaires, de montrer les meilleures innovations et de donner les meilleures informations. Et c’est également sur ce point que nous nous concentrerons pour préparer Fruit Logistica 2022.
Pouvez-vous nous donner une idée des éléments numériques que vous ajoutez ?
L’édition spéciale de Fruit Logistica sera soutenue par une série d’outils en ligne au sein de notre Place de marché virtuelle remaniée. Il est conçu pour aider les participants à mieux planifier leur visite, à entrer en contact avec les principaux acteurs du secteur et à renforcer les relations commerciales.
Nos exposants bénéficieront de notre nouvelle offre numérique : elle comprend la programmation en ligne de réunions d’affaires, la présentation en ligne des entreprises participantes et des fonctions de chat. En outre, l’accès au programme complet de l’événement se fera en direct et à la demande. La nouvelle place de marché virtuelle sera en ligne en février.
Pouvez-vous également nous en dire plus sur les innovations que vous prévoyez ?
Fruit Logistica Spéciale Edition 2021 présente les dernières innovations dans un espace central sur le parc des expositions de Berlin. Chaque innovation, à tous les niveaux de la chaîne de valeur, est mise en valeur dans un espace exclusif appelé « The Innovation Club ».
Le nouveau format comprend deux zones : La zone d’innovation, et les prix et aperçus de l’innovation. La zone d’innovation comprend des stands d’exposants dédiés aux entreprises innovantes qui souhaitent présenter leurs nouveaux produits ou solutions en direct ; Innovation Insights & Awards présente chaque nominé du prix de l’innovation Fruit Logistica (FLIA), et honore les innovations exceptionnelles dans le domaine des produits frais, de la ferme au rayon des supermarchés, qui ont été mises sur le marché dans les 12 mois précédant l’événement.
Spotlight met en avant les derniers lancements de produits et les premières présentées lors de l’édition spéciale de Fruit Logistica, avant même le début de l’événement. Et le laboratoire du futur est un programme de présentations d’experts sur l’avenir de l’industrie. Il se concentre sur les produits et les solutions qui seront mis sur le marché avant 2025.
