QUALITÉ

Formation : Migration vers la version 9 BRCGS

Le cabinet de certification Acerta organise une formation sur la migration vers la version 9 BRCGS. La...

Fairtrade publie une cartographie des risques liés aux droits de l’homme et à l’environnement.

Fairtrade a lancé une nouvelle carte des risques pour identifier et visualiser les plus grands risques en matière de droits de...

Nouvelle version du Module TESCO Nurture

À partir du 1er février 2023 1er Avril, tous les audits/inspections pour les fruits et légumes devront être réalisés selon le...

Tout savoir sur le citronnier, culture et post-recolte

Parmi les agrumes, le citron continue à se développer de plus en plus dans le monde. Avec une production mondiale de...

AWS la norme qui certifie la bonne gestion des ressources hydriques

L’Alliance for Water Stewardship (AWS) est une association internationale composée d'entreprises, d'ONG, de bureaux du secteur public et d'acteurs de la...

Plus de shelf life grâce à un enrobage protecteur comestible

Ces derniers temps, l'application de films comestibles bio-composites à base de protéines dans la conservation post-récolte des produits alimentaires et agricoles...

GLOBALG.A.P. : « COVID-19 est un signal d’alarme ».

Article d'opinion de Kristian Moeller, directeur général de GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH. Au cours des deux dernières...

Après Tesco, Lidl s’associe à la campagne de développement durable LEAF

Lidl s'associe à LEAF dans le cadre d'une campagne de développement durable. Lidl GB s'engage à améliorer les normes environnementales de...

LEAF invite le secteur à participer à l’élaboration de l’avenir de la norme LEAF Marque

LEAF (Linking Environment And Farming), qui gère le système mondial d'assurance environnementale LEAF Marque, a annoncé en novembre, le lancement d'une...

BRC version 9 : appel à commentaires avant le 12 janvier 2022

Une révision de la norme BRC est en cours. Des commentaires ont été recueillis de parties prenantes nationales et internationales représentant...

Certification LEAF exigée par Tesco à partir de 2023

Tesco a annoncé au début du mois d'octobre que tous les producteurs fournissant des produits au groupe de distribution devront se...

Premières clémentines certifiées avec une empreinte zéro nitrate

Frutinter, entreprise familiale basée à Vila-real (Castellon) qui contrôle plus de 1 400 hectares de production, en collaboration avec l'UPV (Université...

GLOBALG.A.P : nouvelle version très compliquée pour les producteurs

La nouvelle version GLOBALG.A.P 5.4 qui est entrée en vigueur à partir du 15 juillet 2020, a été mis à jour...

GlobalG.A.P: Résumé des changements IFA V5.3-GFS à IFA V5.4-GFS

La version 5.4 de GlobalGAP Integrated Farm Assurance (IFA) est entrée en vigueur en juillet 2020 à la suite des modifications de...

Tous les producteurs de fruits et légumes pour Tesco devront se certifier LEAF

Tous les producteurs de fruits et légumes de Tesco vont être certifiés LEAF. Cette décision majeure du supermarché vise à renforcer...

Traitement efficace des réclamations dans le secteur des fruits et légumes

Il est essentiel de disposer d'un système solide pour garantir que les réclamations sont enregistrées, examinées et analysées correctement afin d'éviter...

BRC : Comment fonctionne un réfractomètre Brix et comment l’étalonner correctement ?

Un réfractomètre Brix est un appareil utilisé dans un large éventail d'industries et de professions. L’une des utilisations les plus courantes...

Comment mettre en place un programme d’audit interne solide et efficace ?

Les audits internes sont une exigence fondamentale de toutes les normes relatives aux denrées alimentaires. Dans cet article, nous allons aborder...

Aliments sains et riches en antioxydants

Les antioxydants sont des composés produits dans votre corps et présents dans les aliments. Ils aident à défendre vos cellules contre les...

Décontamination microbienne des myrtilles et des produits dérivés

L'augmentation de la consommation de myrtilles est associée à l'appréciation de leurs propriétés organoleptiques ainsi qu'à leurs multiples bienfaits pour la santé.

BBC NEWS: l’interdiction des emballages en plastique « pourrait nuire à l’environnement »

Roger Harrabin (Analyste de l'environnement à la BBC): Selon un rapport, la pression exercée par les consommateurs pour que les magasins...

Résidus de pesticides : Le Royaume-Uni met à jour ses LMRs

La période de transition de 11 mois entre le Royaume-Uni (UK) et l'Union européenne (UE) a pris fin le 31 décembre 2020....

Contrôle des produits chimiques – Une non-conformité courante

Dans cet article, nous allons couvrir en détail les exigences en matière de contrôle des produits chimiques, car il s'agit toujours...

Tout ce que vous devez savoir sur l’étalonnage

Ce que signifie l'étalonnage, pourquoi il est important, quand et comment il doit être effectué. La différence entre...

Les 7 erreurs à éviter pour monter une palette qui tient la route

La palette de manutention est l’élément clé d’un entrepôt car c’est elle qui conditionne les marchandises, selon un format spécifique, pour leur...

Palette en bois à l’export, ce que dit la réglementation ISPM 15

Si vous importez ou exportez des produits sur des palettes en bois, vous devez savoir si vous devez satisfaire aux exigences de...

NatureCold, une nouvelle innovation pour un stockage naturel et biologique

Pour maintenir la teneur en eau du fruit, aussi importante que l'abaissement de la température En matière de conservation...

Les aliments sains les plus riches en antioxydants

Les antioxydants sont des composés produits dans votre corps et présents dans les aliments. Ils aident à défendre vos cellules contre...

Quelles sont les options pour l’audit BRCGS pendant COVID-19?

Pour tenter de simplifier les choses, nous avons fournit une liste de questions et réponses pour clarifier les prises de position...
ISO 9001

La norme ISO 9001

Qu’est-ce que l’ISO 9001 ? L'ISO 9001 est définie comme la norme internationale qui spécifie les exigences d'un système...
BRC

LA NORME BRC FOOD

Norme mondiale du BRC pour la sécurité alimentaire La norme mondiale de sécurité alimentaire du BRC (British Retail...
GRASP

Qu’est-ce que la certification GRASP?

GRASP est l’abréviation de “GLOBALGAP Risk Assessment on Social Practices” (Évaluation des risques dans les pratiques sociales). C’est un module complémentaire...
Globalgap

LE RÉFÉRENTIEL GLOBAL.G.A.P.

GlobalG.A.P. est un programme intégré de normes de production alimentaire, couvrant à la fois l'agriculture et l'aquaculture. GLOBALG.A.P....
BRC, IFS, ISO 22000

IFS, BRC, ISO 22000 : quelles sont les différences ?

La norme ISO 22000 a été élaborée à l'échelle mondiale par une organisation non gouvernementale, tandis que le British Retail Consortium...
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La norme ISO 22000

Qu’est-ce que l’ISO 22000 ? L'ISO 22000 est un Système de Management de la Sécurité des denrées alimentaires qui...

BRC : vous pensiez savoir ce qu’était l’emballage primaire ?

L'un des changements apportés à la version 8 de BRC concerne l'emballage et la définition de l'emballage primaire. Lors de l'identification des...

Contrôle de l’auditeur du BRC

Voyons comment les auditeurs qui effectuent les audits du BRC sont calibrés pour assurer la cohérence. La cohérence dans...

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