Les différentes cultures exigent différents niveaux d’expertise spécifique pour atteindre la plus haute performance. Les producteurs qui atteignent ce niveau élevé de succès le font en adoptant les bonnes habitudes.
- Maîtriser les bases
Les producteurs qui réussissent très bien prennent l’habitude de toujours inclure les principes fondamentaux de la croissance lorsqu’ils s’occupent de questions relatives au traitement des problèmes de culture. Ces principes fondamentaux ou “de base” font référence à 5 considérations principales :
- Échange gazeux : l’oxygène et le CO2 – la vie des plantes en dépend et ils ne peuvent survivre longtemps sans.
- Échange d’eau : deuxième plus important pour la survie d’une plante.
- Échange d’éléments nutritifs : la maîtrise des bases de l’assimilation des éléments nutritifs par les plantes peut déterminer une bonne récolte par rapport à une récolte moyenne.
- Échange de lumière : essentiel pour la photosynthèse.
- Stabilité de la température : celle de l’air et du sol, elle est spécifique pour chaque culture.
La maîtrise de ces notions de base implique une compréhension complète de la manière et les raisons pour lesquelles elles affectent la culture à chaque stade; sans cette connaissance le producteur n’est pas en mesure de déterminer quelles sont les meilleures conditions et techniques pour la gestion de la culture. Le producteur qui réussit les changements qu’il entame a l’habitude de ne pas outrepasser les principes de base de la plante et d’entraver l’objectif d’obtenir une culture de qualité.
- Tenue cohérente des registres
Afin de cultiver constamment des cultures de haute qualité, le producteur doit apprendre à la fois des erreurs et des réussites (succès). Les producteurs qui réussissent prennent l’habitude de tenir des registres précis et détaillés de tous les aspects du processus de culture pour éviter que les erreurs ne se répètent…..
Des ordinateurs peuvent être utilisés conjointement avec les notes de culture; sur la plupart des systèmes, le producteur peut consulter l’historique du climat, ce qui en fait un outil très utile lorsqu’il examine ses notes de culture.
L’ordinateur moderne est l’un des outils les plus nécessaire du producteur moderne ; il peut irriguer, fertiliser, ventiler, faire de l’ombrage, chauffer et refroidir automatiquement. Toutefois, le producteur qui réussit reconnaît que peu importe la complexité du système informatique, il est sous son contrôle et ne fait que ce qu’on lui demande de faire! c’est pourquoi il est très important que ce système “automatique” soit revu régulièrement.
L’automatisation du système indiquera au producteur s’il y a un changement de l’EC ou s’il y a un problème avec le système de chauffage, mais cela ne peut pas compenser les erreurs dans ce qui est introduit dans le système. Le réglage de la lumière supplémentaire, les niveaux de lumière qui déclenchent l’ombrage ainsi que le temps que dure l’obscurité sont tous contrôlés par le producteur et devraient être revus régulièrement. Les producteurs qui réussissent feront de cet examen de contrôle une routine afin que rien ne soit oublié et que la qualité soit garantie.
- Techniques pratiques de culture
C’est une chose d’utiliser l’ordinateur climatique comme un outil précieux, mais c’en est une autre de lui faire confiance pour contrôler toute la croissance. Un producteur qui réussit a toujours l’habitude de confirmer ou de dénier ce que l’ordinateur lui dit en observant régulièrement la culture. Les capteurs peuvent être défaillants, ce qui rend les lectures sur ordinateur (informatiques) peu fiables. Rien n’est comparable à l’utilisation de vos sens pour examiner votre culture. Un producteur qui réussit peut évaluer la santé de sa culture rien qu’en examinant les feuilles, l’apparence de la plante et des racines et en décelant l’odeur émise par le pythium et la pourriture foliaire. Le fait d’être en contact permanent avec la culture en dira beaucoup plus à un producteur qui réussit que n’importe quel ordinateur climatique ne le fera jamais.
- Analyse régulière du sol et des feuilles
Être un producteur qui réussit ne garantit pas qu’on soit informé de tout et il peut bénéficier de contrôles extérieurs. Pour réussir dans la production il est important d’avoir pour habitude d’envoyer des échantillons aléatoires de sol et de feuilles pour analyses. les analyses ont généralement un coût minime et donneront au producteur une idée très précise de ce qui se passe au niveau du sol et l’intérieur de la plante. Cette information précieuse est utilisée pour ajuster l’apport en élément nutritif afin d’améliorer la santé des plante et de garantir la meilleure qualité possible. Certains producteurs engagent un consultant mensuel pour s’occuper de l’analyse foliaire et du sol qui est habituellement comprise dans les frais.
- La recherche
Le producteur qui réussit n’est jamais satisfait, l’idée est que ce n’est jamais “assez bon” et qu’il y a toujours une place pour l’amélioration. Cela motive le producteur à rechercher constamment de nouvelles techniques culturales, lutter contre les insectes nuisibles, les maladies etc… L’aspect d’investigation de la recherche peut devenir une habitude quotidienne du producteur qui réussit et qui prend le temps pour le faire. l’industrie progresse rapidement et un producteur qui réussit doit rester au top.
- Entretien du matériel
La maintenance de tout le matériel est essentielle au succès des cultures. L’équipement d’irrigation, s’il n’est pas entretenu, donnera de fausses lectures et les mauvais résultats seront imminents. Un producteur prospère aura l’habitude de calibrer régulièrement les capteurs et les sondes, les pompes qui fuient seront immédiatement réparées et les injecteurs seront également inspectés. Les moteurs des bouches d’aération, l’ombrage et la panne d’électricité feront également l’objet d’une attention régulière, car ces systèmes doivent fonctionner correctement pour obtenir un produit de la plus haute qualité. Le matériel bien entretenu fonctionne comme il a été conçu et offre au producteur cette “tranquillité d’esprit” qui est primordiale pour son succès!
- Formation supérieure continue
Les personnes qui réussissent reconnaissent la nécessité d’un apprentissage continu pour elles-mêmes et leur équipe. les producteurs qui réussissent partagent leurs connaissances avec les autres membres de l’équipe ; ils assistent aux événement et aux séminaires de l’industrie et encouragent les autres à faire de même. De bons programmes de formation et procédures d’exploitation normalisées permettent d’assurer que les travaux individuels soient effectués de façon uniforme conformément aux exigences de qualité de l’entreprise. Et l’ouverture d’esprit face aux nouvelles possibilités d’apprentissage permet à un producteur qui réussit d’apporter des améliorations continues.
