Ecovalia applaudit la position de l’Espagne dans le monde en matière de surface biologique, l’association professionnelle espagnole de la production biologique souligne le « bon moment » que traverse le secteur en Espagne et dans le monde. La croissance du marché mondial est la plus forte de ces dernières années, 9,27 %, atteignant 106 000 millions d’euros.
Les données statistiques que l’IFOAM et FIBL viennent de présenter sur le secteur de la production biologique dans le monde pour l’année 2019, soulignent que la tendance à la hausse d’un secteur appelé à diriger la stratégie agricole européenne dans la lutte contre le changement climatique se poursuit.
Dans ce sens, le président d’Ecovalia, Álvaro Barrera, a souligné que ces données « confirment le bon moment que traverse le secteur, des chiffres qui sont soutenus par l’intérêt croissant de la population pour les produits biologiques ».
La croissance du marché a été la plus forte ces dernières années, à 9,27 %, pour atteindre 106 milliards d’euros. La superficie mondiale croît également de 1,6 % par rapport à l’année précédente, 72,3 millions d’hectares étant déjà consacrés à la production biologique dans le monde.
Au niveau national, l’Espagne est déjà sur le podium des pays ayant la plus grande superficie au monde et a déjà atteint la troisième position, avec 2,4 millions d’hectares, derrière l’Australie et l’Argentine. En outre, ce pays est le septième au monde en termes de croissance de la superficie, avec 108 441 nouveaux hectares consacrés à la production biologique.
Selon Alvaro Barrera, ces chiffres « montrent le bon travail du secteur biologique dans notre pays et démontrent que la production biologique est agronomiquement productive, économiquement rentable, nécessaire à l’environnement et répond à la santé du consommateur ».
En ce qui concerne les données de consommation, l’Espagne reste dans le top 10 mondial, avec 2.133 millions d’euros « ce qui montre que les produits biologiques sont de plus en plus présents dans le panier des Espagnols. C’est une chose dont l’ensemble du secteur de la production biologique devrait être fier »
