Espagne : Une étude menée par l’équipe de bioéconomie de l’Institut de Murcie de recherche et de développement agricole et alimentaire (IMIDA) confirme que la lutte biologique actuelle menée dans la culture des poivrons dans le sud-est de la péninsule, basée sur la combinaison de l’utilisation d’ennemis naturels avec des traitements phytosanitaires compatibles avec eux, est le système de protection phytosanitaire le plus rentable et le plus viable.
Ce travail évalue les effets économiques de la lutte biologique qu’a eu sur les exploitations de poivrons en serre, par rapport à la culture conventionnelle précédente, basée sur la lutte chimique.
Le contrôle biologique actuel est le système dont le coût spécifique est le plus bas (4 260 € par hectare). Il est suivi du contrôle chimique qui était pratiqué vers 2000 (4935 € / ha) et, le plus cher est le système de contrôle biologique initial (6215 € / ha), en raison des prix élevés des ennemis naturels dans les premières années de son mise en œuvre puisqu’en raison de son caractère naissant dans les campagnes analysées (1999-2001), il n’était pas encore perfectionné.
« Dans ce cas, produire de manière plus propre et moins impactante est moins cher. Bien sûr, le calcul serait beaucoup plus élevé si nous incluons les bénéfices environnementaux et l’amélioration de la qualité de vie des agriculteurs », explique l’agronome José García, coordinateur de l’équipe de bioéconomie IMIDA, qui présentera les résultats de cette étude lors de la 25ème Rencontre de contrôle biologique dans la culture du poivre dans le sud-est de l’Espagne, qui se tient les 3 et 4 mars à partir d’une plateforme virtuelle et dont le contenu audiovisuel sera disponible pendant deux mois.
Informations provenant d’une coopérative
Ce travail est basé sur les informations fournies par l’équipe technique de la coopérative agricole Surinver, située à Alicante. Selon ces données, la marge nette (bénéfice net divisé par les ventes) indique qu’à l’heure actuelle, l’application de la lutte chimique serait économiquement non viable (-6 817 €/ha).
Cela explique l’évolution accélérée vers des systèmes de contrôle biologique du poivron sous serre qui a eu lieu à Campo de Cartagena. « En seulement 2-3 saisons, après le scénario que nous avons proposé, tous les membres de cette coopérative se sont adaptés à une production sous les paramètres du programme de lutte biologique. Le système initial de lutte biologique était viable, mais il présentait une marge très étroite, très proche de l’irréalisable (738 € de marge nette).
Par conséquent, on peut dire que ce qui a initialement encourager le changement de stratégie de lutte contre les parasites n’était pas la rentabilité de la lutte biologique par rapport à la lutte chimique, mais la plus grande efficacité de la lutte contre les parasites avec l’utilisation d’ennemis naturels, ainsi que la plus grande commodité de la gestion des systèmes biologiques, couplée à l’amélioration de la qualité de vie des agriculteurs », déclare Garcia.
Au fil des années, le programme initial de lutte biologique a été amélioré et la production s’est améliorée, ce qui a eu un impact certain sur la viabilité et la rentabilité économique (16 111 €/ha de marge nette).
25 ans de contrôle biologique du poivre
La réunion « 25 ans de contrôle biologique dans la culture du poivron dans le sud-est de l’Espagne » analysera l’impact socio-économique et environnemental des stratégies de bioprotection.
Outre la présentation du chercheur de l’IMIDA, Francisco José González Zapater, chef du service phytosanitaire de la région de Murcie, expliquera les facteurs législatifs qui ont conduit à la promotion de la lutte biologique ; Mónica González, responsable du contrôle biologique à la station expérimentale de Cajamar à Almería, parlera du rôle important joué par la biodiversité dans les programmes de gestion intégrée, en tant qu’outil de régulation des nuisibles. Le biologiste Jorge Sánchez, de l’Association des naturalistes du Sud-Est, présentera quelques projets et initiatives de restauration écologique et de gestion de la biodiversité visant à récupérer les services des écosystèmes.
