La tendance à la hausse de la demande d’agrumes au cours des dernières semaines semble s’être ralentie en raison des températures élevées enregistrées en Europe ces derniers jours.
Le secteur du citron attend toujours d’éventuelles modifications des restrictions imposées à la chaîne HORECA.
PRODUCTION ET COMMERCIALISATION À L’ORIGINE
Dans les exploitations d’agrumes andalouses, les variétés oranges du groupe Blanca (Salustianas) et du groupe Navel (Washington, Thompson Navel, Powell Navel, Navelate ou Lanelate) sont toujours récoltées; ainsi que les mandarines du groupe Clementinas de mi-saison comme la Fina et les mandarines et hybrides (Nadarcott, Tango, etc.). Quant au citron, la récolte de citron précoce ou Fino se poursuit.
Concernant les prix de la dernière semaine de février 2021, semaine 8, et en tenant compte du prix moyen atteint la semaine précédente, une tendance stable est observée dans le prix moyen de l’arbre réglé à l’agriculteur par l’orange et le citron andalou. Concrètement, l’orange enregistre une valeur moyenne de 0,29 euros / kg et le citron de 0,24 euros / kg. Dans le cas des mandarines, et contrairement aux deux agrumes précédents, les prix moyens de la semaine 8 étaient de 5,7% supérieurs à ceux enregistrés la semaine précédente (0,53 euros / kg), atteignant une valeur moyenne de 0,56 euros / kg
LE MARKETING DANS LES CENTRES DE MANUTENTION
Au cours de la dernière semaine de février 2021, les prix moyens de l’orange et de la mandarine à la sortie du centre de manutention suivent une tendance à la hausse. Concrètement, le prix moyen des oranges à la semaine 8 (0,62 euros / kg) a augmenté de 3,3% par rapport à la valeur atteinte ou à la semaine précédente (0,60 euros / kg). Dans le cas des mandarines, ce prix augmente de 1%, passant de 1,03 euros / kg à 1,05 euros / kg en semaine 8. En revanche, le comportement des prix moyens du citron en bouteille andalou Fino continue d’être à la baisse. Concrètement, la valeur moyenne du citron à la semaine 8 (0,60 euros / kg) a diminué de 6,2% par rapport au prix moyen enregistré la semaine précédente (0,64 euros / kg).
En comparant la valeur moyenne obtenue par ces agrumes au cours des quatre dernières semaines de la campagne actuelle avec les prix moyens enregistrés au cours des mêmes semaines des quatre campagnes précédentes, on obtient que la valeur de la mandarine et du citron au cours de ces semaines de 2021 a été inférieure de 2,7% et de 3,6% à la première ; tandis que la valeur moyenne de l’orange a été supérieure de 4,2%. Plus précisément, la valeur moyenne de l’orange, de la mandarine et du citron et de l’orange entre les semaines 5 et 8 de 2021 a été de 0,59 €/kg, 0,97 €/kg et 0,64 €/kg et, respectivement ; alors que le prix moyen dans la même période entre les campagnes 2016/17 et 2019/20 était de 0,57 €/kg, 1,00 €/kg et 0,66 €/kg, respectivement.
