La production de tomates se développe en Belgique, tirée par la croissance de la culture dans des conditions d’éclairage maîtrisées, avec des exportations également en hausse.
Les légumes de serre se portent bien en Belgique, selon Nele Van Avermaet, chef de produit pour les fruits et légumes au VLAM, l’Office de commercialisation des produits agricoles de Flandre.
Mme Van Avermaet attribue ce succès aux techniques de culture de pointe des producteurs belges, à l’expansion de la culture hivernale éclairée, à la vente fluide via le système de vente aux enchères et à une situation centrale enviable en Europe.
En 2019, dit-elle, cette formule de succès s’est traduite par des chiffres de forte croissance pour les tomates proposées aux enchères au sein de LAVA, BelOrta, Hoogstraten et REO Veiling.
« La production totale de tomates affiche une croissance remarquable », a-t-elle déclaré. « Cette évolution est en partie due au fait que la superficie des cultures de tomates éclairées a également augmenté. L’expansion de la superficie, combinée à l’augmentation de la production hivernale, a entraîné une forte augmentation de l’offre de tomates aux ventes aux enchères belges. »
Selon VBT, l’association belge des coopératives horticoles, la production belge de tomates s’est étendue à 543ha en 2019, contre 505ha en 2017, avec des volumes grimpant de 255 960 tonnes à 270 135 tonnes.
Van Avermaet a ajouté que les exportations étaient également en hausse, passant à 250 692 tonnes entre janvier et novembre 2020, contre 212 488 tonnes pour la même période en 2018.
« Nos tomates vont principalement vers les pays voisins, mais nos voisins d’Europe du Sud, l’Espagne et l’Italie, demandent également de plus en plus de tomates belges », a-t-elle révélé. « Les exportations vers le Royaume-Uni sont également en hausse ».
