La perte de vitalité des sols agricoles est l’un des principaux problèmes auxquels l’agriculteur est confronté aujourd’hui. L’incorporation de la fibre de coco dans la ligne de culture est l’une des solutions les plus largement appliquées.
Cependant, le potentiel maximum de cette technique n’est pas toujours atteint, principalement en raison d’une stratégie d’irrigation inadéquate. «Nous nous sommes rendu compte que dans 70% des cas, les racines des plantes ne colonisaient que jusqu’à 40% du volume total de fibre de coco incorporée dans le sol», explique Juan Manuel García, chef de produit chez Projar.
L’objectif du Smart Hydroponic Grow System, une solution développée par l’entreprise de technologie horticole Projar, est d’obtenir des plantes actives avec un plus grand potentiel productif dans les cultures en terre. Cette solution a obtenu d’excellents résultats en Espagne, avec une augmentation de la production allant jusqu’à 40% pendant la première année de culture et 30% pendant la deuxième année.
Le Smart Hydroponic Grow System est un modèle de production innovant adapté à tous les types de sols agricoles qui combine les avantages de la culture traditionnelle du sol et de la culture hydroponique. « Contrairement à d’autres solutions, cette technique permet une augmentation exponentielle de la productivité des cultures grâce à la conception et à l’application d’une stratégie de fertirrigation adaptée aux besoins hydriques et nutritionnels de la plante à chaque phase de production », explique M. García. Une solution qui repose sur la technique d’application de la fibre de coco au sol, en renforçant ses avantages par une stratégie d’irrigation appropriée en faveur d’une productivité accrue par plante.
Cette technologie innovante, finaliste des prix Innovation Hub 2020 lors de la dernière édition du salon Fruit Attraction LIVEConnect, a été exportée vers d’autres pays après les bons résultats obtenus en Espagne. Nous nous sommes entretenus avec Giovanni Lutri, de Scicli RG, une entreprise agricole sicilienne disposant de 1,5 hectare de serres qui a mis en œuvre ce système innovant, pour nous dire comment le Smart Hydroponic Grow System a révolutionné à jamais leur façon de travailler.
Quelles étaient les faiblesses de votre culture avant la mise en place de ce nouveau système ?
Principalement, l’homogénéisation des sols posait de gros problèmes. Cette inégalité a rendu inévitable la dépense de beaucoup de main-d’œuvre pour réparer et niveler la zone de culture. Cela a donc affecté la qualité de la plante et sa productivité. En outre, l’irrigation était organisée selon des calendriers sans tenir compte des besoins spécifiques des plantes.
Pourquoi avez-vous décidé d’essayer ce nouveau système ?
J’essaie toujours de rechercher des fournisseurs qui apportent une valeur ajoutée à notre entreprise, qui facilitent notre travail et nous aident à augmenter notre production. C’est pourquoi nous avons trouvé l’approche et le fonctionnement de ce système très intéressants, surtout après les résultats intéressants obtenus en Espagne.
Quelles améliorations avez-vous constatées dans votre production ?
Beaucoup. C’est une façon de travailler totalement différente, beaucoup plus efficace et axée sur les performances de production de la plante. Depuis que nous avons incorporé les plaques de fibre de coco dans la ligne de plantation et que Projar nous a aidé à définir la stratégie d’irrigation, nous avons remarqué une augmentation exponentielle de la croissance et du développement de la plante. La culture se développe de manière uniforme et croît beaucoup plus rapidement.
En termes de production, avez-vous remarqué des changements positifs ?
Absolument. Nous avons constaté une production plus précoce et plus importante par rapport aux années précédentes. Le système racinaire des plantes colonise presque entièrement le volume total de fibre de coco présent dans le sol, ce qui se traduit par une plante saine, vigoureuse et au potentiel productif plus important. Nous estimons obtenir entre 30% et 40% de production en plus par rapport à la saison précédente.
L’installation du système de culture hydroponique Smart a-t-elle été complexe ?
Pas du tout. Dès le premier instant, les techniciens ont étudié mes besoins individuellement et ont créé un plan de développement ad hoc. L’installation des plaques de fibre de coco dans la ligne de culture et le système de fertigation a été assez simple, et j’ai été conseillé par Projar à tout moment. Le changement de système de production a donc été facile et pratique.
Recommanderiez-vous cette technologie à d’autres entreprises de votre secteur ?
La vérité est que je ne voudrais pas rendre les choses faciles pour la concurrence (il rit), mais pour être honnête, c’est un avant et un après dans mon système de culture. Je suis absolument convaincu que c’est le meilleur.
