La pénurie de gaz en Europe crée un nouveau chaos dans l’approvisionnement alimentaire au Royaume-Uni et affecte le secteur alimentaire.
La crise de l’énergie en Europe envoie de nouvelles ondes de choc dans le secteur agroalimentaire britannique en difficulté, après que les prix record du gaz aient obligé les fabricants d’engrais à arrêter leur production, provoquant une pénurie soudaine de dioxyde de carbone.
Des usines d’engrais ont dû fermer, et les agriculteurs devront alors payer des prix très élevés pour les engrais et peuvent aussi avoir du mal à s’approvisionner. De plus, il y a eu également une pénurie soudaine de dioxyde de carbone, un sous-produit de la production d’engrais.
Le dioxyde de carbone est utilisé dans les emballages alimentaires pour prolonger la durée de conservation et dans la « glace sèche » qui permet de maintenir les produits surgelés pendant la livraison et pour étourdir les animaux avant l’abattage. Le dioxyde de carbone, est également utilisé pour l’emballage des fruits et légumes.
L’approvisionnement en dioxyde de carbone au Royaume-Uni a été touché après que le fabricant d’engrais CF Industries Holdings Inc a réagi à la flambée des prix du gaz naturel en fermant deux usines d’engrais au Royaume-Uni. Son concurrent Yara International ASA a déclaré qu’il réduirait également sa capacité européenne.
L’industrie alimentaire se bat déjà pour maintenir les rayons en stock en raison d’un manque de travailleurs et de chauffeurs de poids lourds, et maintenant la perturbation de l’approvisionnement en dioxyde de carbone s’ajoute à la pression.
