La nouvelle technologie non destructive permet aux producteurs de suivre l’état des myrtilles in situ de manière permanente afin de connaître le moment optimal de la récolte.
La production des myrtilles est en vogue et très demandée par les consommateurs dans le monde entier. Au Chili, des chercheurs de l’INIA et Hortifrut ont développé de nouveaux outils technologiques contribuant au développement d’une agriculture durable et plus productive.
Les systèmes de surveillance développés par l’INIA et Hortifrut SA, sont non destructifs et fonctionnent par spectrométrie et optique technologique (OST-SMART). Leur objectif est d’améliorer la gestion agronomique (production et qualité) des myrtilles, grâce à l’interaction de deux facteurs clés : l’optique de la spectrométrie et la technologie IoT.
Ce système a la capacité de suivre les fruits depuis le premier jour, lorsque ceux-ci commencent à prendre de la couleur à l’intérieur de l’arbre, jusqu’au moment exact de la récolte. De plus, il est possible d’évaluer un grand nombre d’échantillons en un temps limité.
La technologie consiste en des capteurs qui mesurent le rayonnement et est appliquée à chaque fruit. Ses données sont envoyées via internet à une application qui peut être disponible sur un téléphone mobile. Le système de surveillance recueille des données sur le Brix, les polyphénols, les niveaux d’anthocyanes, l’acidité titrable, l’indice de maturité et la fermeté des fruits. Cette application pour smartphone permet d’obtenir des résultats de paramètres physiologiques et de les géoréférencer, entre autres.
Cette technologie peu coûteuse, qui mesure toutes les variables qui affectent la récolte, permet aux producteurs de prendre des décisions plus claires concernant les fruits qui risquent d’être perdus ou d’arriver trop mûrs sur les marchés.
Le projet d’après les chercheurs vise à stocker les données de l’année en cours et des dernières années. L’analyse de données permettra ainsi aux producteurs de visualiser les projections pour les saisons à venir, en étant en mesure de mesurer la sensibilité de la culture à différents paramètres agroclimatiques.
Source : Blueberriesconsulting
