La saison des exportations de framboises surgelées marocaines vers l’Espagne s’est achevée par une hausse des ventes, mais une baisse des revenus. Pendant quatre années consécutives, les importations de baies surgelées du Maroc vers le marché espagnol ont augmenté, et le volume d’exportation de la saison 2022/23 a atteint un niveau record. Cependant, cette saison a été marquée par une surprise désagréable pour les producteurs – les recettes d’exportation ont considérablement diminué par rapport à la période précédente.
Le volume des exportations de baies marocaines (analyse des données sur les approvisionnements totaux de framboises et de mûres surgelées) a été multiplié par huit en quatre ans. Au cours de la saison 2022/23 (de juillet à juin), les exportations vers l’Espagne ont atteint 4 100 tonnes. Avec l’augmentation des approvisionnements, les recettes d’exportation ont également connu un bond de croissance – un an plus tôt, les ventes à l’Espagne ont rapporté au Maroc un montant record de 7,7 millions de dollars.
Par rapport à la saison précédente, il y a eu une augmentation de 25 % du volume d’approvisionnement, tandis que les recettes d’exportation ont diminué de 30 % – les producteurs ont reçu seulement 5,4 millions de dollars des ventes de framboises surgelées.
L’Espagne augmente chaque année ses importations de framboises et de mûres surgelées. En cinq ans, les importations de ces produits dans le pays ont doublé et, au cours de la saison actuelle, un record de 7 300 tonnes de baies importées a été atteint sur les marchés locaux. Aujourd’hui, l’Espagne se classe au 14e rang des importateurs mondiaux de framboises et de mûres surgelées, alors qu’il y a cinq ans, elle occupait la 20e place sur la liste.
Les framboises surgelées sont principalement importées du Maroc, de Pologne, de Serbie et de Belgique. Au cours de la saison qui vient de s’achever, le pays a importé des baies en provenance de 18 pays, plus de la moitié des expéditions (57 %) provenant du Maroc. Au cours de la campagne 2022/23, presque tous les importateurs ont augmenté leurs approvisionnements sur les marchés espagnols, ce qui a entraîné une légère diminution de la part des exportations du Maroc vers le pays. Néanmoins, le volume importé de baies du Maroc reste supérieur aux approvisionnements des autres pays importateurs.
Il y a quelques années, le Maroc n’était pas un acteur majeur sur le marché des framboises surgelées et se classait au 23e rang des exportateurs mondiaux en 2017. Aujourd’hui, le pays se classe au 8e rang et se rapproche rapidement de l’Ukraine en termes d’exportations de framboises. L’Ukraine occupe actuellement la troisième place mondiale après la Serbie et la Pologne. Au cours de la saison 2022/23, les producteurs marocains ont pu exporter 12 700 mille tonnes de produits vers les marchés étrangers, avec des recettes d’exportation s’élevant à 23 millions de dollars.
La géographie des exportations de framboises s’est également élargie au cours de ces années. Au cours de la campagne 2016/17, les framboises surgelées du Maroc ont été livrées à 6 pays, tandis qu’au cours de la campagne 2022/23, elles ont atteint 27 pays.
Il convient de mentionner que cette saison n’a pas été une saison record pour les exportateurs. Les ventes de baies ont diminué de près de 20 % par rapport à l’année précédente, et les importations vers l’Allemagne, l’Italie et la France ont diminué. Toutefois, l’Espagne est restée le principal importateur et a enregistré la plus forte croissance des importations de framboises surgelées.
Source : Eastfruit
