En Espagne, le prix moyen de la pastèque, tous types confondus, a atteint au cours de la semaine 20 de cette année, du 16 au 22 mai, le meilleur prix atteint au cours des dix dernières années, 0,84 euros le kilo.
Néanmoins, malgré l’augmentation des niveaux de production, les rendements moyens sont encore inférieurs à ceux de la saison dernière, estimé pour la semaine 20 à 5 kilos/m2, avec une amélioration substantielle de la qualité des fruits.
Par type, le meilleur prix de cette saison est celui de la pastèque noire, qui a commencé à 0,95 euros le kilo la semaine 15, 1,19 la semaine 16, 1,14 la semaine 17, 1,11 en semaine 18, 1,09 la semaine 19 et un prix moyen la semaine 20 de 1,07 euros le kilo.
La pastèque rayée a commencé son parcours la semaine 15 avec un prix moyen de 0,92 euros le kilo, pour passer à 0,90 euros le kilo la semaine 16, 0,89 euros le kilo les semaines 17, 18 et 19, pour baisser à 0,83 euros le kilo la semaine 20.
La mini pastèque est passée de 0,88 euros le kilo en début de saison, 0,82 euros le kilo les semaines 16 et 17, un léger rebond à 0,83 euros le kilo la semaine 18, réduisant son prix moyen à 0,78 euros le kilo la semaine 19, et finir à 0,73 euros le kilo la semaine 20.
Source : Hortoinfo
