Le projet Avocado Streaming, une initiative de recherche industrielle coordonnée par le groupe Andalou OnTech Innovation, développe des modèles prédictifs pour déterminer le degré de maturité de l’avocat à partir d’outils basés sur l’intelligence artificielle.
Les entreprises grenadines Grupo La Caña et Nazaríes, en collaboration avec l’Université de Grenade et la Free Software Foundation (Fidesol), développent ce projet, financé par le ministère de l’industrie, du commerce et du tourisme dans le cadre du programme de soutien aux groupes d’entreprises innovantes.
Cette initiative de R+D+i vise à développer son propre système de prévision en utilisant des techniques d’intelligence artificielle, basées sur l’analyse de diverses sources de données telles que l’évolution du microclimat des exploitations évaluées, les réponses phénologiques de la culture, ainsi que les différentes observations de parasites et de maladies éventuelles.
Pour la collecte de ces données, le projet développera un prototype de capteur non invasif pour estimer le degré de maturation de ce fruit subtropical.
L’Avocado Streaming devrait avoir un grand impact sur la chaîne de valeur impliquée dans la production, la manutention, la logistique et la vente de l’avocat, car il améliorera la prise de décision basée sur des critères objectifs concernant la maturation du fruit.
Ce projet d’agriculture intelligente vise également à avoir un grand impact économique et commercial, car il permettra d’éliminer les coûts liés aux techniques actuelles de détermination de la maturité du fruit, d’améliorer les qualités de l’avocat que le consommateur final reçoit et de renforcer la compétitivité des entreprises et de l’industrie agroalimentaire. Il s’agit d’une initiative de recherche industrielle coordonnée par OnTech Innovation, la plus grande organisation commerciale de l’économie numérique et le plus grand cluster technologique et biotechnologique d’Andalousie.
L’initiative est développée par des entreprises et des organismes de recherche tels que Grupo La Caña, une entreprise grenadine ayant plus de 40 ans d’expérience commerciale dans la production et la commercialisation de produits à base de fruits et légumes, et Nazaríes, une entreprise qui se consacre au développement de solutions logicielles et à l’élaboration de solutions appliquées au secteur agricole.
Participent également à ce projet la « Free Software R&D Foundation » (Fidesol), un centre de soutien à l’innovation technologique qui travaille à la recherche et au développement de technologies émergentes, et l’université de Grenade, par l’intermédiaire du groupe de recherche EcSens (Electronic and Chemical Sensing Solutions Group).
