Le prix moyen du poivre continue de baisser au cours du mois d’avril et ce, de 20% par rapport à la semaine dernière, tandis que le volume commercialisé diminue de près de 25%.
POIVRE
Tous les types commerciaux analysés, à l’exception du poivron italien, ont obtenu des résultats inférieurs à ceux de la semaine précédente, tant en prix qu’en volume, les types commerciaux vert et jaune de Californie étant les moins bien valorisés de la semaine.
Graphique 1 a-c. Prix moyen réglé à l’agriculteur selon les types commerciaux de poivre
La saison à Almeria touche à sa fin, cette année, un peu plus tôt que prévu en raison des effets de la tempête Filomena qui a affecté les cultures pendant l’hiver, avec pour conséquence une perte de qualité des récoltes tardives. Ces circonstances ont influencé la décision de certains producteurs de poivrons de ne pas prolonger la culture et de planter des pastèques ou des melons.
Tableau 1. Prix moyens payés aux producteurs de poivrons California et Lamuyo par couleur.
TOMATE
Le prix moyen de la tomate baisse de 12 % par rapport à la semaine dernière et son offre est réduite d’environ 30 %. Cependant, des augmentations de prix sont observées dans les types lisses (27%) et longue durée (8%), contrairement à la branche tomate qui se déprécie significativement (25%). La tomate en grappe est affectée par la baisse de qualité des plantations à cycle long, la pénurie de gros calibres et la concurrence des productions d’Europe centrale aux volumes importants.
La production marocaine de tomates à longue durée de vie souffre de problèmes de qualité à ce stade de la saison, tandis que la production de la Turquie n’exerce pas une forte concurrence à cette période.
Graphiques 2 a-d. Prix moyen hebdomadaire à la ferme par types commerciaux de tomates.
Contingents tarifaires de tomates pour le Maroc :
La période d’exportation du quota de tomates vers l’UE commence le 1er octobre (semaine 40) et se termine le 31 mai (semaine 22). Le volume total pour la campagne 2020/21 s’élève à 285 000 tonnes. Le prix moyen d’entrée dans l’UE de la tomate marocaine au cours de la semaine 15 a été de 1,22 €/kg, soit 9% de moins que la semaine dernière.
Tableau 2. Quota de tomates exporté par le Maroc vers l’Europe.
Source : Observatoire des prix du gouvernement Andalou
