Le producteur de légumes de serre Pure Flavour lance sa nouvelle tomate fruitées Cloud 9 pour répondre à la demande croissante d’options toujours plus savoureuses. La nouvelle gamme de tomates a été développée après de nombreux essais de produits et des tests de goût des consommateurs.
«Nous dégustons des centaines de variétés chaque année à la recherche de quelque chose de spécial: des couleurs, des formes, des tailles uniques, mais surtout une saveur», a déclaré Jamie Moracci, président de Pure Flavour. «Nous avons créé la norme Cloud 9 pour la qualité et nous attendons avec impatience que les consommateurs apprécient chaque jour cette tomate de première qualité sélectionnée à la main. »
Cultivées de manière stratégique dans des serres de haute technologie au Canada, aux États-Unis et au Mexique, les tomates fruitées Cloud 9 sont disponibles toute l’année. Avec une couleur distincte, une forme unique et un profil de saveur semblable à un fruit, Pure Flavour a mené des essais de produits approfondis dans des régions de culture clés pour créer la formule de croissance appropriée pour produire systématiquement une tomate snacking exceptionnelle.
Pure Flavour a récemment reçu la certification Superior Taste Award de l’International Taste Institute (Bruxelles, Belgique) pour la Cloud 9 Tomato. Le jury de révision, composé de plus de 200 chefs et sommeliers européens renommés, a testé et analysé de manière critique la tomate Cloud 9 et a mis en évidence ces caractéristiques pour attribuer au produit la désignation Superior Taste :
– Saveur de tomate mûre très claire avec une douceur marquée; le goût persiste longtemps sur votre palais
– Ces tomates ont une forme originale et leur taille les rend idéales comme collation ou pour une utilisation en cuisine
– Une couleur rouge intense avec une texture douce et un goût sucré; agréable et juteux – bon équilibre entre douceur et acidité
– Le produit est très polyvalent; peut être utilisé dans de nombreuses recettes et types de cuisines différentes, convient comme collation, dans les pâtes, les salades, les ragoûts, avec diverses protéines (bœuf, volaille, poisson), ou même un gaspacho
Pour en savoir plus sur la tomate Cloud 9 et aussi sur le grand producteur Pure Flavor, cliquez ici.
