L’absorption des nutriments appliqués par voie foliaire.
La cuticule fournit aux plantes une couche de protection autour de leurs tiges, feuilles, fruits et fleurs, qui peut être comparée, à bien des égards, à notre peau. La fonction de cette cuticule est de contrôler le flux de gaz entrant et sortant de la plante et de maintenir des niveaux optimaux de transpiration (l’évaporation de l’eau des feuilles). Le principal obstacle à une alimentation efficace est le mouvement efficace à travers la cuticule et dans le tissu végétal.
Deux principaux points d’entrée par la cuticule :
Stomates – Ouvertures dans la cuticule qui s’ouvrent et se ferment pour contrôler l’échange de gaz et la transpiration (perte d’eau). Les nutriments appliqués par voie foliaire peuvent passer à travers les stomates et donc à travers la cuticule. Cependant, ce processus est inefficace car les stomates sont principalement situés sur la face inférieure des feuilles. De plus, les stomates ont la capacité de s’ouvrir et de se fermer tout au long de la journée et sont fréquemment fermés pendant les périodes de pulvérisation foliaire optimale.
Pores polaires – Zones où les régions de la cuticule qui absorbent l’eau forment des voies hydratées qui permettent la diffusion des composés polaires, comme certains sprays de nutriments, à travers la cuticule et dans la feuille.
De nombreux engrais foliaires sur le marché sont inefficaces pour être absorbés par les feuilles, et ce pour plusieurs raisons. Les engrais foliaires doivent être solubles afin de se déplacer facilement à travers la cuticule. En outre, de nombreux engrais disponibles sur le marché (tels que les humates et les lignosulfonates) ne peuvent pas être absorbés par les pores polaires en raison de la taille relativement importante de leurs molécules.
Les composés chargés tels que les sels (nitrates, chlorures, etc.) interagissent avec la charge négative inhérente à la surface de la feuille, ce qui interfère avec l’absorption foliaire. La chélation des métaux avec les PAC à base de glucides neutralise la charge des ions chargés positivement, empêchant leur fixation sur la surface de la feuille.
Les pores polaires et les voies aqueuses associées à travers la cuticule ont des diamètres qui varient de 0,5 à 5 nm. Cela signifie que des solutés tels que l’urée (0,88 nm) et les chélates PAC (0,77 nm) peuvent facilement passer à travers les pores polaires, alors que des molécules plus grosses telles que les lignosulfonates ou les oxydes et carbonates en suspension ne le peuvent pas. L’utilisation efficace des pores polaires nécessite des solutions véritables entièrement dissoutes de petits chélates et complexes non chargés ; toutes ces conditions sont remplies par la technologie PAC.
