De sa réponse efficace à Covid-19 à l’obtention d’un prix pour son site web remanié, le Marocain Delassus reste fidèle aux réalisations de l’année.
Pour le producteur-exportateur marocain Delassus, 2020 a été une année de défis, mais l’entreprise est fière de ce qu’elle a réussi à accomplir, notamment dans la façon dont elle a répondu à la menace de Covid-19. Malgré l’impact de la pandémie sur tous les secteurs de l’entreprise, de la production à l’exportation, en passant par la cueillette et l’emballage, une action rapide et efficace semble avoir bien servi l’entreprise.
« Heureusement, notre secteur est toujours en activité, contrairement à beaucoup d’autres », a déclaré la directrice commerciale et marketing Fatiha Charrat. « Cela dit, nous avons des milliers de travailleurs chez Delassus, ce qui signifie que Covid-19 est un sujet qui est au cœur de notre travail quotidien. Bien sûr, à partir du mois de mars, nous avons adopté toutes les mesures nécessaires et en plus de cellle ci, nous effectuons des tests aléatoires dans nos cinq stations de conditionnement et sur nos 3 000 hectares de production. Pour vous donner une idée de ce que cela signifie, dans notre station de conditionnement de Duroc, où nous employons 800 travailleurs, nous avons atteint environ 2 200 tests au 1er novembre. Cela nous aide à assurer la continuité et la durabilité de l’approvisionnement pour nos clients ».
Naturellement, les coûts ont augmenté au fur et à mesure que la société a agi pour protéger ses installations de Covid. « Pour l’instant, nous analysons l’impact financier exact », a déclaré M. Charrat. « Même le coût du transport des travailleurs des villages vers nos exploitations a doublé, car nous veillons à maintenir la distanciation sociale. Sur nos sites d’emballage, nous pensons que l’augmentation des coûts est d’environ 25 %, car nous travaillons avec deux équipes et avons augmenté le nombre de désinfections ».
En outre, Delassus n’a pas pu recevoir ses clients pour leur montrer ses fermes, ses produits et ses installations d’emballage. D’un autre côté, la disponibilité de la main-d’œuvre n’a pas posé de problème à l’entreprise, divers secteurs, dont le tourisme, étant gravement touchés par le manque d’activité.
Suite aux mesures de confinement au printemps, Delassus a connu une augmentation massive de la demande des tomates snacking, alors que les consommateurs se préparaient pour le premier confinement. Cependant, depuis le mois de mai, les programmes sont restés stables, selon M. Charrat.
« En ce qui concerne les agrumes, nos partenaires sud-africains ont connu une forte saison en termes de volumes demandés et d’augmentation des prix, mais maintenant le marché est normal et les prix sont encore plus bas qu’à la même période de l’année dernière », a-t-elle déclaré. « Je suppose que cela est dû à la pression que certains hard discounters exercent sur le marché et aussi au fait que les consommateurs sont maintenant habitués à l’impact du Covid-19« .
Les coûts de camionnage sont également revenus à la normale, selon Mme Charrat. « Entre mars et mai, nous avons souffert d’un manque de camions pour l’exportation, et nous avons dû payer 800 à 1600 livres sterling de plus par camion pour assurer la disponibilité », a-t-elle déclaré. « C’était une période très compliquée, mais maintenant les coûts sont revenus à la normale ».
Bien que Brexit présente encore un certain nombre d’incertitudes, Delassus est convaincu de pouvoir maintenir ses approvisionnements. « Le marché britannique est actuellement assez stable, avec une légère augmentation parmi nos clients », a-t-elle déclaré. « Nous sommes assez positifs en ce qui concerne Brexit. Nous sommes bien préparés et nous utiliserons à la fois des camions et des conteneurs pour nous assurer qu’il n’y aura pas d’interruption des approvisionnements. Pour l’instant, nous nous développons également sur le marché nord-américain, ainsi qu’en Allemagne et aux Pays-Bas ».
Malgré tous ces défis, Delassus a lancé avec succès cette année son site web remanié, remportant les prix « Site du jour » et « Développeur » décernés par Awwwards, qui récompense les meilleurs concepteurs de sites web à travers le monde.
« C’est une plateforme assez innovante pour le secteur des fruits et légumes », a déclaré M. Charrat. « Nous avons utilisé la technique du stop-motion pour créer une mise en page impressionnante, mettant en valeur la chaîne allant de la production à l’emballage. Chaque fruit a été fabriqué à la main à partir de papier, et chaque scène est composée de centaines d’images. L’idée est de montrer à quel point il est facile et rapide de travailler avec Delassus. Le site a été primé pour son design, sa créativité et son innovation, nous sommes donc très fiers de ce que nous avons réalisé en termes de communication ».
