POIVRON
Le poivron a enregistré une nouvelle hausse de prix à mi-mars, dépassant de 27 % le chiffre de la semaine précédente. Les quantités commercialisées sont réduites cette semaine, d’environ 10-15% par rapport à la semaine dernière. La plupart des plantations de poivrons entrent dans leur dernier mois de culture. Les fruits des types commerciaux California rouge et jaune qui répondent aux caractéristiques nécessaires pour l’exportation sont vendus au producteur à des prix moyens proches ou même supérieurs à 2 € / kg.
La pénurie de poivrons rouges et jaunes dans la région de Murcie, qui commence à prendre le relais de la production d’Almeria, et aux Pays-Bas favorise une augmentation significative des prix cette semaine. Cependant, à ce stade de la saison, il y a de nombreux envois des deux types commerciaux qui ne répondent pas aux exigences d’exportation et n’ont aucune valeur commerciale. Les types verts de Californie et de Lamuyo sont sous la pression de la production de Murcie, dans le cas de la Californie verte également de Hollande et ils baissent leur prix par rapport à la semaine dernière.
TOMATE
La tomate a augmenté son prix moyen de 10% par rapport à la semaine dernière, ajoutant un mois de hausse continue des prix. L’entrée des marchandises chez les metteurs en marché a encore été réduite cette semaine, une tendance qui se poursuivra jusqu’à la fin du cycle de production. La tomate poire a connu la plus forte croissance des prix par rapport à la semaine dernière (24%), sous l’effet d’une baisse significative des quantités commercialisées. Une tendance similaire, bien que moins intense, a suivi la tomate en grappe. Les plantations de printemps-été des deux types commerciaux n’ont pas encore commencé leur récolte.
L’entrée en production des plantations de tomates de printemps lisses a entraîné une augmentation modérée du volume commercialisé par rapport à la semaine précédente, mais sans conséquences négatives sur le prix moyen du produit. Les variétés de tomates côtelées adaptées au cycle printanier ont également intensifié leur récolte. La surface de tomate dédiée au cycle printemps-été dans la province d’Almeria est estimée, selon les spécialistes du secteur, entre 15 et 20% de la surface de tomate de la province.
Contingents tarifaires de tomates pour le Maroc :
La période d’exportation de tomates vers l’UE commence le 1er octobre (semaine 40) et dure jusqu’au 31 mai (semaine 22). Le volume pour la campagne 2020/21 s’élève à 285 000 tonnes. Le prix moyen d’entrée dans l’UE de la tomate marocaine semaine 11 a été de 1,20 €/kg2, similaire à la valeur obtenue la semaine dernière.
CONCOMBRE
Le concombre se déprécie de 25% par rapport à la semaine dernière, entraîné par la baisse des prix subie par les trois types commerciaux analysés. Le prix du concombre d’Almeria a chuté de 10 % par rapport à la semaine précédente et se situe à des niveaux inférieurs à ceux de la saison 2019/20, tant en termes de prix que de volume commercialisé.
Les productions de Hollande, de Belgique, d’Angleterre, de Scandinavie et d’Allemagne gagnent des parts de marché chaque semaine, mais on ne s’attend pas à une baisse significative du prix du concombre de type Almeria andalou avant avril. Les types court et français se déprécient respectivement de 41% et 29%, compte tenu de l’augmentation significative de l’entrée du genre dans les usines de transformation de la viande de la province.
Contingents tarifaires de concombres pour le Maroc :
La période d’exportation de concombres vers l’UE s’étend du 1er novembre au 31 mai. Le quota total pour la saison 2020/21 s’élève à 16 800 tonnes.
Source : Observatoire des prix de la province d’Andalousie
