Généralement, dans les pays d’Europe du Sud, le mois de février est généralement synonyme de baisse des prix des tomates en raison de l’augmentation des volumes de la concurrence.
Cette année encore, tout est différent sur le marché. En effet, les producteurs de tomates dans le nord-ouest de l’Europe sont touchés par la crise énergétique et parfois aussi par le Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV).
Dans de nombreux pays, les prix sont en hausse selon la dernière mise à jour de la Commission européenne sur les tomates. En février le kilo de tomates était d’environ 2,10 €.
Dans toute l’Union européenne, les prix sont supérieurs à la moyenne des cinq dernières années. Les prix au kilo sont plus élevés en Italie et aux Pays-Bas. En Italie, le prix était de 2,20 € et a même atteint 3,43 € le kilo aux Pays-Bas. Le prix moyen au kilo est encore plus élevé qu’en 2021.
En Espagne, le prix moyen était beaucoup plus élevé que le prix habituel. En février, il était de 1,83 € le kilo, mais ce prix moyen est inférieur à la moyenne européenne. Pourtant, ce prix est bien supérieur à la moyenne sur les cinq dernières années. L’année dernière le prix le plus élevé a été atteint en mars.
Dans le nord-ouest de l’Europe, les cultures de tomates entreront bientôt en production. Les coûts élevés actuels, ainsi que, les prix de l’énergie et des engrais, signifient que les prix de vente devront être considérablement plus élevés pour que les cultures de tomates restent rentables.
Cette situation de marché avec des prix de l’énergie élevés ne semble pas encore terminée. En effet, il y a un risque que de nombreuses productions arrivent en même temps sur le marché ce qui risque d’avoir un impact sur les prix.
