Les changements climatiques
Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus confrontés à des changements climatiques extrêmes, tels les sécheresses au printemps et en été, les inondations, les pluies fortes et abondantes en hiver. Ces évènements climatiques extrêmes font que le climat et par conséquent les réserves d’eau sont plus difficiles à prévoir. Il est alors important d’avoir différents scénarios alternatifs en cas de changement soudain de la source d’eau afin de garantir la continuité d’approvisionnement des cultures.
Quelles sont les différentes sources d’eau disponibles ?
Pendant une période de sécheresse extrême, il est possible d’utiliser une source d’eau alternative :
L’eau de pluie : Dans des pays comme la Hollande, c’est la source d’eau la plus couramment utilisée. En réutilisant l’eau provenant des précipitations, le producteur ne sera pas autant affecté par les longues périodes de sécheresse. Cela n’exclut pas le risque de pénurie qui peut apparaitre après 5 semaines de sécheresse. L’eau de pluie est une source d’eau douce, elle est constituée de peu d’éléments nutritifs, ce qui conduit forcément à une augmentation de l’utilisation des engrais.
L’eau de puits : elle peut être utilisée pour l’irrigation des cultures. L’un des risques liés à son utilisation est le fait qu’elle contienne des bicarbonates qui augmentent le pH de l’eau. Elle doit presque toujours être acidifiée avant d’être utilisée.
Les eaux de surface : comprennent principalement l’eau des barrages, des rivières et des lacs. Elles peuvent être utilisées comme alternative en période de sécheresse. La qualité de l’eau est à prendre en compte. En effet, la contamination des eaux de surface par des agents pathogènes comme les champignons, les bactéries ou les virus est à prendre en considération.
Les eaux de drainage : C’est l’eau qui est récupérée et ensuite remise en circulation. Les eaux de drainage peuvent être recyclées, mais il faut faire attention à l’augmentation de la concentration du sodium. Dans des conditions de chaleur, cette eau peut s’évaporer partiellement, ce qui conduit à une EC plus élevée.
Eau osmosée : Pendant le processus d’osmose inverse, les sels sont éliminés de l’eau.
Afin d’éviter une éventuelle pénurie d’eau, à partir de 2021, l’utilisation de l’eau osmosée sera restreinte en Europe, car cela entraîne une baisse du niveau des eaux souterraines. Le risque à prendre en compte lors de l’utilisation de l’eau osmosée, est que cette eau est si propre qu’elle ne contient presque aucun élément ce qui augmente sensiblement la consommation d’engrais.
