La fraise Victory, précoce et très productive, se caractérise par une durée de vie post-récolte inégalée, ce qui en fait une variété très sûre pour la commercialisation.
Le dernier pari d’EL PINAR est la variété de fraise Victory, disponible pour tout cultivateur sur les marchés d’Europe du Sud ou d’Afrique du Nord.
Victory est une variété du programme Berry Genetics qui est sur le marché depuis plusieurs années et qui s’est distinguée par la bonne qualité de ses fruits et sa longue durée de conservation.
L’accueil de cette variété a été très positif grâce au fait qu’elle offre au cultivateur une série d’avantages qui la différencient de ses concurrentes : elle se situe dans la catégorie des variétés précoces et très productives, avec un développement constant tout au long de la saison et très rustique.
Un autre des principaux avantages de cette variété de fraise est sa durée de vie post-récolte inégalée, ce qui en fait le fruit idéal pour atteindre les destinations les plus lointaines.
Performances cette saison
Malgré la météo de cette saison, la Victory a présenté une performance correcte sur le terrain. « Cela fait plus de 10 ans que Huelva a eu des températures aussi basses, avec une telle incidence de pluie et de jours de brouillard. Cela a provoqué un retard général dans la production de toutes les variétés et une forte incidence de Botrytis en raison d’une humidité élevée. Cependant, le point fort de la Victory c’est que, contrairement aux autres variétés, elle a montré un bon comportement face à tous ces défis avec de faibles pertes due à la pourriture », explique Jorge Muñoz, responsable commercial d’El Pinar.
Victory montre également une très bonne qualité en termes de couleur, de taille et de saveur, atteignant les marchés en excellente condition. « Il est très apprécié des marchés internationaux comme des marchés locaux, avec un différentiel de prix dans les rayons », argumente le directeur commercial d’El Pinar.
Une récolte incomparable
Victory démarre sa saison fin décembre – début janvier avec une récolte précoce très intéressante, puis elle prend son rythme de croisière jusqu’à la fin de la saison, sans pics de production, ce qui facilite l’organisation des travaux des champs pendant la récolte.
Quant au fruit, sa peau est ferme et très résistante aux frottements, même dans les conditions les plus défavorables. Les fruits qu’elle produit sont en forme de cœur avec un aspect visuel très attrayant, une bonne saveur, des niveaux de Brix optimaux et un calibre stable tout au long de la saison.
Expansion sur de nouveaux marchés
Selon les données de l’entreprise, la saison dernière, plus de 100 millions de plants de cette variété ont été commercialisés dans l’Arc Méditerranéen, avec une prévision de croissance pour la prochaine saison bien supérieure à l’actuelle grâce à sa grande adaptabilité aux conditions de croissance dans les zones de production ainsi qu’à la demande croissante de fruits de la Victoire de la part des marchés.
Une grande partie du succès de Victory réside dans le fait qu’elle a été sélectionnée dans les principales zones de production, notamment dans les champs de recherche que possède El Pinar dans la province de Huelva (Espagne), ce qui a permis de valoriser les caractéristiques de cette variété auprès du secteur.
Pour toutes ces raisons, la dernière aventure d’EL PINAR continue de gagner du terrain au-delà des frontières de l’Espagne. Actuellement, la Victoire représente plus de 80% de la production nationale en Grèce et gagne une importance particulière au Maroc et en Italie.
