Selon l’organisation internationale de la myrtille : ces dernières années, la zone de culture de la myrtille dans le monde s’est étendue, passant de 132,56 milliers d’hectares en 2016 à 205,67 milliers d’hectares en 2020, soit une augmentation de 73,1 milliers d’hectares. Ceci est principalement due à l’expansion de la zone de culture en Chine, au Pérou, en Pologne et dans d’autres régions. La Chine est la zone de culture de la myrtille dans le monde qui a connue la croissance la plus rapide en 2020.
L’Asie et l’Amérique du Nord sont les principales zones de culture de la myrtille dans le monde, représentant plus de 50% de la superficie totale plantée en 2020. L’Asie, avec 64,55 milliers d’hectares de culture de myrtille, représentant 31,4 % de la superficie totale mondiale et l’Amérique du Nord avec 52,57 milliers d’hectares.
La production mondiale de myrtilles reste stable et en hausse, le fruit frais restant la principale forme de produit de la production mondiale de myrtilles. En 2019 la production mondiale était de 1,277 million de tonnes. En 2020, il y a eu une augmentation de 8,7% de plus, correspondant à une production mondiale de 1,388 million de tonnes, avec 962 000 tonnes de fruits frais (69% de la production totale) et un volume de fruits transformés de 426 000 tonnes.
Avant 2019, les États-Unis avaient toujours été le plus grand pays producteur de myrtilles. Pour la première fois en 2019, la production de myrtilles de la Chine a dépassé les États-Unis. La culture commerciale de la myrtille en Chine a commencé en 2000, un développement qui s’est fait en 20 ans seulement, mais le taux de développement est très rapide. Elle a maintenant dépassé les États-Unis pour devenir le plus grand producteur de myrtilles au monde.
En 2020 la Chine a produit 285.000 tonnes de myrtille, dont 154.000 tonnes destinés pour la transformation ; les États-Unis ont produit 283.000 tonnes, dont 130.000 tonnes pour la transformation. Actuellement, seuls la Chine et les États-Unis produisent plus de 200 000 tonnes.
Les plantations de myrtilles en Chine sont principalement concentrées dans les régions de Guizhou, Liaoning, Shandong et autres. Les cinq premières régions de production de myrtilles en 2020 sont le Guizhou, le Sichuan, l’Anhui, le Liaoning et le Shandong, représentant respectivement 24,5 %, 14,4 %, 11,5 %, 10,1 % et 9,5 %, et ces cinq endroits représentent ensemble 70 %.
Source : www.chyxx.com
