L’un des super fruits à la mode dont les consommateurs du monde entier tombent amoureux est sans aucun doute la mangue. En période de pandémie COVID 19, ce fruit a été l’un des plus consommés et appréciés par les consommateurs.
La clé du succès de la mangue est principalement due au travail constructif et promotionnel réalisé par le National Mango Board aux États-Unis. Cette organisation promeut la consommation de mangues par des campagnes de promotion et de communication, et encourage également la recherche sur ce fruit.
La consommation de mangues par habitant a connu une augmentation constante en moyenne depuis 2005, date à laquelle le National Mango Board a été créé, pour atteindre 3,63 livres par personne en 2020 aux États-Unis. En fait, l’année dernière, le volume de mangues importées aux États-Unis a été le plus élevé jamais atteint, avec 132 millions de boîtes de mangues (4 kg). La raison du succès de la mangue peut être trouvée dans trois paramètres fondamentaux : sa saveur extraordinaire, la grande qualité de ce fruit et les excellentes actions promotionnelles qui ont été développées par l’équipe humaine qui intègre le NMB.
La croissance de la mangue dans le secteur du commerce de détail
Selon Nielsen Answers on Demand, les ventes au détail aux États-Unis en 2020, en termes de volume, ont augmenté de 11 % dans la catégorie des mangues entières, et de 12 % dans celle des mangues entières biologiques. De même, les mangues se sont hissées à la septième place (#7) des ventes de fruits frais coupés, avec une croissance de 7,9% d’une année sur l’autre.
Ses puissantes propriétés nutritionnelles en vitamines et minéraux font de ce fruit un aliment associé à une vie saine, dont la demande ne cesse de croître et qui est très apprécié par les consommateurs du monde entier.
Malgré la pandémie de COVID 19, les mangues ont continué à se vendre et à être achetées par tous les types de consommateurs, avec une « véritable révolution » dans les ventes en ligne et à domicile, deux canaux clés pendant les mois les plus difficiles de la crise sanitaire.
Les experts du commerce de détail, ainsi que du secteur de la restauration et les producteurs eux-mêmes sont très clairs : la consommation de ce « fruit multivitaminé » va continuer à croître dans les années à venir. Son avenir est assuré et c’est l’un des fruits ayant la plus grande impulsion de consommation sur le marché américain exigeant.
Où va l’avenir de la mangue ?
La mangue a un bel avenir devant elle, qui sera sans aucun doute marqué par le travail de promotion développé par l’Office national de la mangue, mais la production de mangues biologiques continuera également à prendre de l’ampleur et, sans aucun doute, l’industrie de la mangue surgelée continuera à se développer.
La qualité, le goût et le prestige en tant que superaliment sont les clés du succès des mangues, qui sont produites au Mexique, au Pérou, en Équateur, au Guatemala, au Brésil, en Haïti, etc.
La promotion et la communication numériques sont deux outils fondamentaux qui contribueront de manière décisive à la croissance de la mangue dans les années à venir. Mais aussi, les médias sociaux contribuent à promouvoir davantage ce fruit, et serviront clairement à continuer à éduquer les consommateurs sur les bienfaits de cet aliment pour la santé. Ils deviendront donc un excellent allié promotionnel à court et moyen terme.
