La saison du poivron néerlandais a connu un début modéré en ce qui concerne les rendements. Marco Bergman de Harvest House a déclaré « qu’à ce jour, les prix de cette saison ont été historiquement bas. Les prix ont subi une énorme pression, surtout au cours des trois dernières semaines. Il y a, évidemment, plusieurs raisons à cela. »
La situation mondiale générale, naturellement, affecte ces prix. Le conte énergétique de la culture néerlandaise y contribue également. « On pensait que la récolte de poivrons néerlandais de 2022 serait tardive. Sur la base de cette hypothèse, vraisemblablement, les producteurs de poivrons espagnols ont pensé que ce serait une bonne idée de rester plus longtemps sur le marché. »
Les Pays-Bas avec un bon climat de printemps, sont entrés sur le marché plus tard que d’habitude. Donc, les approvisionnements néerlandais et espagnols ont coïncidé.
Habituellement, les Pays-Bas et l’Espagne rivalisent pour l’espace sur les étagères des supermarchés. Toutefois, il y a en plus une pression supplémentaire sur les poivrons néerlandais, avec l’arrivée des poivrons israéliens, turcs et autres origines.
Ce serait principalement dû, à la guerre en Ukraine et aux sanctions bancaires qui en découlent, explique Marco Bergman.
« Nous avons besoin de toute l’Europe et même plus pour bien vendre les quantités de poivrons néerlandais et espagnols. Il semble que les choses vont bientôt s’améliorer au niveau des prix. C’est en partie parce que la production sera différente et que l’Espagne a disparu en tant que grand producteur. Les poivrons néerlandais devraient donc atteindre de meilleurs prix. C’est aussi une bonne chose », conclut Marco Bergman.
Source : Hortidaily
