« Pour les producteurs d’Almería, c’est la saison la plus chère de l’histoire. Les coûts de production ont augmenté en moyenne de 33 % », a déclaré début avril Adoración Blanque, secrétaire générale de l’association des producteurs d’Asaja-Almería.
« Les intrants tels que les engrais, l’électricité ou le plastique ont augmenté de plus de 50% au cours de la saison actuelle. Actuellement, l’augmentation des coûts est de 1,60 euros/mètre, soit environ 16 000 euros de plus par hectare, un chiffre qui, si le coût de certains intrants n’est pas maîtrisé, pourrait être encore plus élevé ».
Pour donner un exemple, dans le cas du poivron California, la hausse des prix pour l’agriculteur est de 4%. Ce chiffre n’est pas très significatif, la plus forte hausse de prix a été observée pour les tomates. La principale raison de la hausse des prix cette année est la réduction de la surface, la baisse des rendements, la hausse de la demande, et la baisse de l’offre en provenance d’autres régions comme les Pays-Bas. En effet, ces derniers ont modifié leur calendrier en raison de la situation des coûts énergétiques. L’augmentation moyenne des prix pour le reste des légumes est actuellement d’environ 20%, si les coûts continuent d’augmenter, le déficit revenu-coût serait de 13 % ».
« L’Europe doit prendre conscience que produire moins signifie importer plus ».
Le conflit en Ukraine a remis sur la table une question que l’ASAJA a souvent souligné. Il s’agit de l’importance de sauvegarder la souveraineté alimentaire de l’Europe, de protéger son activité agricole et d’élevage plutôt que d’appliquer des mesures qui ralentissent la productivité. « Par exemple, avec l’initiative « de la ferme à la table » ou le Green Deal. Si l’Europe ne se rend pas compte que produire moins, c’est importer plus et que cela nous rend dépendant d’un tiers, il pourrait se passer la même chose que ce qui se passe cette année avec les céréales », souligne M. Blanque.
