Selon le service statistique de la FAO, le prix moyen du concombre payé à l’agriculteur néerlandais en 2019 était de 0,59 €/kg, alors que l’agriculteur espagnol a demandé 0,43 €/kg. La Grèce, autre concurrent de l’Espagne sur le marché européen, dépasse également l’Espagne de 20,93 % avec un prix moyen de 0,52 €/kg. Les producteurs turcs ont facturé 0,24 €/kg et les producteurs marocains 0,16 €/kg.
Les agriculteurs néerlandais ont demandé 37,21 % de plus pour les concombres en 2019 que les agriculteurs espagnols, selon les données de l’agence statistique de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). L’année 2019 est la dernière mise à jour par la FAO des prix payés à l’agriculteur dans tous les pays du monde.
Les agriculteurs grecs ont également facturé les concombres qu’ils produisaient plus cher que les concombres espagnols, dans leur cas 20’93% de plus.
De son côté, le producteur espagnol a facturé en 2019 un kilo de concombre de plus que le turc (79’17%) ou le marocain (168’75%).
Parmi les pays producteurs de concombres en concurrence avec l’Espagne, celui dont les agriculteurs ont facturé en 2019 le plus cher par kilo de concombre produit est Israël avec 0,79 euro par kilo, suivi de la Hollande (Pays-Bas) avec 0,5 €/kg et de la Grèce (0,52 €/kg). Le producteur de concombres espagnol a facturé un prix moyen en 2019 (selon les données de la FAO) de 0,43 euros par kilo, celui de la Turquie 0,24 €/kg et celui du Maroc a facturé en 2019 un prix moyen de 0,16 euro par kilo de concombre.
Les données de la FAO étant exprimées en dollars américains, pour une meilleure compréhension et pour faciliter la comparaison, nous avons converti les prix en euros, en utilisant le taux de change moyen de 2019, dans lequel un dollar américain a été échangé contre 0,82 euro.
