Le poivron est l’un des légumes de serre les plus exportées du Maroc et le deuxième en termes de recettes d’exportation après les tomates.
Grâce à son climat favorable et à son infrastructure agricole développée, le Maroc a rapidement développé le secteur des serres agricoles. Le pays possède les plus grandes surfaces de serres en Afrique et est l’un des leaders mondiaux dans ce domaine.
Les exportations marocaines de poivrons augmentent chaque année et ont progressé de 45 % au cours des cinq dernières années. Ainsi, en 2022, le Maroc occupait la sixième place dans le classement mondial des plus grands exportateurs de poivrons. Les exportations du pays étaient même supérieures aux exportations turques.
La culture de légumes sous serres permet aux agriculteurs marocains de cultiver des poivrons tout au long de l’année et, par conséquent, de garantir des ventes à l’exportation tout au long de l’année. Les exportations atteignent généralement leur apogée en janvier-mars. Au cours des trois premiers mois de 2023, les exportateurs marocains ont vendu 56 000 tonnes de poivrons, ce qui constitue un bon début pour la campagne de cette année.
Comme pour les autres segments de légumes, les exportations de poivrons marocains se concentrent principalement sur les acheteurs européens.
L’Espagne et la France sont les principaux importateurs de poivrons du Maroc, leur part cumulée atteignant 65 %. Le Maroc est également le premier exportateur de poivrons vers l’Espagne et se classe deuxième après l’Espagne parmi les principaux fournisseurs de la France. Il est également un exportateur important pour l’Allemagne et les Pays-Bas, se classant respectivement cinquième et troisième dans leur liste de fournisseurs.
Malgré la plus grande part de l’Europe, les poivrons marocains sont également activement importés par les pays africains. En 2022, plus de 11 000 tonnes de poivrons marocains ont été expédiées en Mauritanie, dont le Maroc est le premier fournisseur de ces légumes.
Il convient également de mentionner la croissance rapide des exportations de poivrons marocains vers le Royaume-Uni.
Le Royaume-Uni ne représente que 2 % des exportations annuelles totales de poivrons du Maroc, mais les expéditions ont connu la croissance la plus rapide. En seulement deux ans, le Maroc a multiplié par 10 ses exportations vers le Royaume-Uni en raison du Brexit et de ses conséquences pour le marché britannique, avec la nécessité de rechercher de nouveaux fournisseurs non européens.
Source : Eastfruit
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