Le Maroc est sur le point de dépasser son propre record d’exportation d’asperges fraîches pour la quatrième saison consécutive. Fait remarquable, le pays a déjà exporté un plus grand volume d’asperges au cours des premiers mois de la saison actuelle (jusqu’en mars 2024) qu’au cours des périodes comparables des années précédentes.
Entre novembre 2022 et mars 2024, les exportateurs marocains ont expédié avec succès 320 tonnes d’asperges, dépassant le chiffre de la saison précédente de 260 tonnes pour la même période. Avec trois mois restants dans la saison d’exportation en cours, le Maroc est bien placé pour atteindre une nouvelle étape dans les expéditions d’asperges.
Il est à noter que le Maroc a régulièrement augmenté ses exportations d’asperges fraîches au cours des dernières années, bien que les volumes globaux restent modestes. De plus, la saison d’approvisionnement des asperges marocaines s’est progressivement allongée. Alors que les pics étaient traditionnellement atteints entre janvier et mars, les deux dernières années ont vu des taux de vente élevés se maintenir jusqu’à la fin du mois de mai.
Le Maroc vise principalement le marché de l’UE pour ses exportations d’asperges, profitant du début précoce de sa saison pour obtenir un avantage concurrentiel. L’Espagne est le principal importateur d’asperges marocaines, les utilisant pour son usage domestique et les réexportant vers d’autres pays.
Cette saison, cependant, le paysage des exportations d’asperges marocaines s’est modifié, la Belgique devenant le principal destinataire de plus de la moitié des expéditions. L’Espagne représente un autre tiers des exportations, tandis que de plus petites quantités ont été distribuées à la France, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni.
Le Maroc a également exploré d’autres marchés au Moyen-Orient pour ses asperges. Bien que les exportations vers cette région restent relativement modestes, des progrès ont été réalisés. Par exemple, environ 100 kg d’asperges ont été envoyés à Bahreïn au cours de la saison 2021/22, et une quantité similaire au Qatar au cours de la saison 2022/23. Au cours de la présente campagne, le Maroc a exporté 1,7 tonne d’asperges vers la Jordanie.
Source : EastFruit
