GlobalG.A.P. est un programme intégré de normes de production alimentaire, couvrant à la fois l’agriculture et l’aquaculture.
GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices) fait référence à un ensemble de normes agricoles internationalement reconnues et est reconnu dans plus de 100 pays et par l’Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI). GLOBALG.A.P. offre des conseils sur les pratiques de production durable, le bien-être des animaux et la santé et la sécurité des travailleurs. La certification aide les producteurs à répondre à la demande d’aliments durables de haute qualité et permet aux détaillants et aux consommateurs de choisir des produits de qualité en toute confiance.
La norme est principalement conçue pour rassurer les consommateurs sur la manière dont les aliments sont produits à la ferme. Ceci en minimisant les impacts environnementaux néfastes des opérations agricoles, en réduisant l’utilisation d’intrants chimiques et en assurant une approche responsable de la santé et de la sécurité des travailleurs ainsi que du bien-être des animaux.
Global G.A.P. est une norme B2B (interentreprises) qui n’est pas visible pour les consommateurs.
Voici quelques questions pertinentes généralement posées à propos de la norme :
Quels sont les avantages de la certification GLOBALG.A.P. ?
Sur les marchés actuels, la majorité des distributeurs demande à ce que certaines normes soient respectées afin d’assurer une agriculture sûre et durable. La certification GLOBALG.A.P. est en grande partie considérée comme étant très fiable en matière de sécurité alimentaire et de développement durable sur l’exploitation. Donc, en se conformant aux référentiels GLOBALG.A.P., les producteurs peuvent vendre leurs produits aussi bien à l’échelle locale que mondiale. La certification GLOBALG.A.P. offre ainsi aux producteurs la possibilité d’entrer sur le marché international. Le référentiel principal GLOBALG.A.P. IFA, Système Raisonné de Culture et d’Élevage, est disponible pour trois champs d’application : cultures (alimentaires, mais aussi fleurs et plantes ornementales), bétail et aquaculture
5 avantages de la certification GLOBALG.A.P.
1. Donnez de la valeur ajoutée à vos produits en vous conformant aux référentiels GLOBALG.A.P. mondialement reconnus.
2. Accédez à de nouveaux clients, marchés, fournisseurs et distributeurs locaux et internationaux.
3. Réduisez votre exposition aux risques de réputation en matière de sécurité alimentaire et des produits.
4. Optimisez l’efficacité de vos processus et de la gestion de votre exploitation.
5. Obtenez un Numéro GLOBALG.A.P. (GGN) pour une identification et une traçabilité facilitées au niveau du commerce interentreprise.
En tant que producteur, où puis-je trouver des informations pertinentes ?
Si vous êtes producteur, rendez-vous sur www.globalgap.org/forproducers pour en savoir plus sur l’ensemble des champs d’application, des options (par ex. producteur individuel ou groupement de producteurs), et des modules complémentaires (solutions de certification personnalisées).
Comment obtenir une certification ?
Maintenant que vous avez opté pour la certification GLOBALG.A.P., voici comment vous devez procéder : Suivez tout simplement les étapes listées via www.globalgap.org/getcertified, et vous êtes sur la bonne voie !
Quels sont les coûts de la certification GLOBALG.A.P. ?
Les coûts de certification GLOBALG.A.P. se composent de la manière suivante :
– Coût de mise en œuvre du référentiel : Chaque exploitation est unique ; par conséquent, selon votre situation spécifique, il vous faudra peut-être mettre en œuvre au sein de votre exploitation de nouveaux processus et politiques, et/ou installer de nouvelles infrastructures afin de vous conformer à un référentiel spécifique.
– Frais d’inscription GLOBALG.A.P. : Ces frais d’inscription sont facturés par le secrétariat GLOBALG.A.P. via les organismes de certification. Cliquez ici pour accéder à la version réactualisée du tableau des frais.
Pour les producteurs qui produisent des cultures, les frais d’inscription GLOBALG.A.P. sont calculés en fonction de la superficie (en hectares) consacrée à la production. GLOBALG.A.P. fait la distinction entre la production couverte (serre) et non couverte.
Pour les éleveurs de bétail et les aquaculteurs, les frais d’inscription sont calculés en fonction de la quantité (en tonnes) de viande/produit au point d’abattage.
– Honoraires de l’organisme de certification : Le coût des contrôles et audits (durée, frais de déplacement) et des prestations fournies par l’organisme de certification indépendant est négocié directement entre le producteur et l’organisme de certification et dépend des politiques de prix individuelles, de la durée des contrôles et audits, des frais de déplacement, ainsi que du temps nécessaire à la préparation et au suivi. Pour obtenir une lise de tous les organismes de certification, rendez-vous sur www.globalgap.org/approvedcbs.
Veuillez noter que : Les certificats sont délivrés par produit et sont valables 1 an.
Où puis-je trouver des instructions pour l’utilisation du logo GLOBALG.A.P. ?
Vous trouverez des informations à ce sujet dans l’Annexe I de « Modalités Générales Partie I – Exigences Générales » (p. 21 et suivantes). Pour télécharger ce document cliquez ici (1,3 MB, également disponible via notre centre de documentation).
Quelles sont les stratégies de marketing qui peuvent être utilisées par les producteurs et les distributeurs certifiés GLOBALG.A.P. ?
– Publiez votre certificat et votre Numéro GLOBALG.A.P. (GGN) sur le site de votre entreprise.
– Publiez votre Numéro GLOBALG.A.P. (GGN) sur vos cartes de visite, vos brochures, votre signature électronique (uniquement pour le niveau du commerce interentreprise), etc.
– Parlez de votre engagement et de votre certification sur votre site internet, dans votre lettre d’information, vos blogs et vos réseaux sociaux.
– Partagez l’histoire de votre réussite avec nous et nous en ferons la promotion via différents canaux (les réussites des exploitants, lettre d’information, réseaux sociaux, campagne photographique et/ou les prix des G.A.P. Awards).
– Devenez un membre GLOBALG.A.P. et faites partie de la communauté GLOBALG.A.P. Découvrez comment vous pouvez nous aider à façonner l’avenir de la certification GLOBALG.A.P. via www.globalgap.org/membership.
N.B : une version plus récente de globalgap sera obligatoire à partir de 2022. Lisez notre article détaillé sur cette nouvelle version.
