L’arrivée des basses températures provoque un ralentissement de la croissance des plantes et une augmentation des situations de stress dues à une diminution des heures de lumière, au gel ou à un excès d’humidité. C’est un moment important pour protéger ces cultures afin qu’elles puissent minimiser ces effets négatifs et pousser dans ces conditions extrêmes. Ces changements de températures moyennes, avec des précipitations et des chutes de froid de plus en plus fréquentes, sont devenus l’un des principaux problèmes auxquels est confrontée l’agriculture dans le monde.
C’est pourquoi Ecoculture Biosciences dispose d’un outil puissant pour lutter contre le froid, XStress, l’une de ses principales technologies. Il contient un mélange de micronutriments associé à la glycine, l’acide aminé ayant le plus faible poids atomique connu, ce qui lui confère un avantage pour pénétrer facilement et sans effort dans le stomate de la feuille. Cette technologie est un outil puissant de lutte contre le stress abiotique qui, associé aux nutriments spécialement combinés, améliore la croissance des cultures dans des conditions extrêmes telles que les basses températures, le gel ou la saturation en eau.
Les résultats obtenus ces dernières années dans des cultures de toutes sortes dans diverses régions, tant au niveau national qu’international, en sont des exemples clairs. Ainsi, lors d’essais sur le terrain à Almeria, cette solution d’Ecoculture a permis d’augmenter la production d’antioxydants au détriment de la production d’éthylène dans les tomates ainsi que de la fermeté dans les courgettes. Dans la région des Alpujarras de Grenade, où les conditions de froid et de gel sont extrêmes, l’utilisation de XStress a permis d’obtenir une production de plus de 45 tonnes par an sur une superficie de près de 3 hectares de culture d’avocats. En outre, l’utilisation de XStress a contribué à une production record de blé d’hiver en Pologne (10,5 tonnes par hectare) et de colza au Royaume-Uni (7,1 tonnes par hectare).
En même temps, l’utilisation de XStress a été démontrée lors d’essais au Centre technologique pour l’industrie auxiliaire, la post-récolte et l’emballage des fruits (Tecnova) pour augmenter la fermeté des fruits, leur donner une plus grande « durée de conservation », réduire les taux d’émission d’éthylène et augmenter la production d’antioxydants, ce qui contribue à minimiser le rejet à destination.
XStress utilise les dernières connaissances en matière de technologie nutritionnelle pour modérer la réponse des plantes au stress environnemental, ce qui permet d’obtenir une plante plus saine et plus forte, avec des rendements nettement plus élevés que ceux prévus dans ces conditions.
