Les syrphes sont des insectes appartenant à l’ordre des diptères. La famille des syrphidés se distingue par un très grand nombre d’espèces. On les confond souvent avec les abeilles ou les guêpes car ils miment leur apparence (les rayures jaunes et noires les protègent en partie des prédateurs).
Ils ont la capacité de pratiquer le vol sur place (hoverflies). Les syrphes sont des auxiliaires efficaces et précieux. Ils participent à la régulation des ravageurs de cultures, et sont notamment utilisés dans les serres pour lutter contre les pucerons.
L’unité commerciale horticulture en serre et bulbes à fleurs de la WUR (Wageningen University & Research) en Hollande, étudie comment les syrphes peuvent contribuer à la pollinisation des fruits rouges.
La cultures des baies dépend de la pollinisation par les insectes pour leur reproduction. Dans la serre, cependant, les abeilles et les bourdons ont besoin d’aide. Certains syrphes sont très adaptés à la pollinisation : ils vivent du pollen des fleurs. Pour d’autres espèces, la pollinisation est un effet secondaire de leur recherche de pucerons.
S’ils sont relâchés dans la serre, les syrphes doivent avoir la possibilité de vivre le plus longtemps possible, et donc de polliniser le plus de fleurs possible avec le moins d’introductions possible. Cela dépend d’un certain nombre de choses. Tout d’abord, la présence d’autres cultures. Une serre ne contenant que des fraises est un menu trop unilatéral pour les pollinisateurs. Le WUR cherche donc à savoir si l’ajout de plantes à fleurs – comme le sarrasin à croissance rapide – a un effet sur la population de syrphes.
Le rôle des syrphes adultes dans la pollinisation des plantes à fleurs est d’une grande importance écologique et économique. Dans ce domaine, les syrphes n’auraient alors rien à envier aux abeilles et bourdons pourtant considérés comme les surdoués de la pollinisation par les insectes.
