Les produits frais seront au cœur de l’exposition universelle de Dubaï de cette année, un salon hybride qui permet aux Émirats Arabes Unis de mettre en avant les dernières innovations agricoles.
L’exposition universelle, qui a été reportée en raison de Covid-19, se tiendra à Dubaï pendant six mois à partir du 1er octobre. Les fruits et légumes frais et la sécurité alimentaire devraient y jouer un rôle majeur.
Le thème de l’événement hybride est « Connecter les esprits, créer l’avenir », avec trois sous-thèmes : opportunité, mobilité et durabilité, donnant aux pays participants et aux exposants l’occasion de présenter leurs idées, y compris les innovations dans le domaine des produits frais et de l’agriculture au sens large, notamment dans le domaine des technologies agricoles.
L’un des éléments qui sera mis en avant est l’histoire de la ville hôte, Dubaï, et des Émirats Arabes Unis. Comme le pays dépend des importations pour 90 % de son alimentation, il a donné la priorité à la durabilité et à l’utilisation de la technologie pour développer des produits comme les tomates et les poivrons au niveau national.
La plupart des serres construites dans les EAU utilisent les dernières technologies agricoles innovantes pour produire dans des zones où l’eau est rare et les terres non arables, comme les déserts du Golfe. En effet, la sécurité alimentaire sera un sujet populaire, en particulier compte tenu de la menace plus large du changement climatique.
L’Expo a reçu la note maximale « Excellent » de CEEQUAL, le système d’évaluation de la durabilité, devenant ainsi le premier projet du Moyen-Orient à obtenir cette note.
Outre la durabilité, la mobilité et les produits frais vont également de pair. Dubaï est l’un des meilleurs exemples d’une nation qui se transforme en centre logistique, avec l’aéroport international le plus fréquenté du monde (avant Covid) et l’un des ports maritimes les plus fréquentés du monde.
En particulier pendant cette pandémie, le fait de disposer d’une plateforme logistique solide a permis à Dubaï de servir de lien important pour nourrir et vacciner les populations du monde entier. Des innovations comme la blockchain et la fintech ont favorisé la mobilité dans notre monde numérique pour aider à rationaliser et à faciliter le mouvement des produits frais et des biens et services plus larges.
