Frutinter, entreprise familiale basée à Vila-real (Castellon) qui contrôle plus de 1 400 hectares de production, en collaboration avec l’UPV (Université Polytechnique de Valence) a obtenu les premières clémentines au monde certifiées avec une empreinte zéro nitrate, grâce à l’application de technologies innovantes. C’est le résultat de plus de trois ans de recherche commencée en 2018.
Le système mis au point, fournit des informations en temps réel sur le développement végétatif et le stress des cultures, permettrait d’obtenir des rendements plus élevés et d’améliorer la taille des fruits, mais aussi de réduire jusqu’à 65 % la quantité d’engrais utilisée.
Un réseau de capteurs intégrés dans le champ coordonné avec d’autres capteurs à distance fournissent des informations en temps réel sur le développement végétatif et le stress des cultures, en plus d’effectuer une prévision microclimatique de l’exploitation.
De cette façon, les chercheurs obtiennent toutes les informations nécessaires pour réaliser un diagnostic précis du terrain et de son environnement, ce qui facilite l’adaptation de l’irrigation et de la fertilisation aux conditions spécifiques du moment.
Dans l’exploitation Las Pedrizas (Castellón), en 2019, une augmentation de 8 000 kilos par hectare et une augmentation de 10 % de la taille ont été obtenues, et en 2020, année où le cycle complet a été réalisé avec le nouveau système, la production a augmenté de 10 500 kilos par hectare et la taille de 9 %, » sans lixiviation de nitrate dans le sous-sol (empreinte zéro nitrate) « .
